大山田芋のサンキューファーム
ターンム直売イベント無事終了しました!
サンキューファーム
2010年01月22日 12:40
おそくなりましたが、先週末の国際通り販売イベント、無事に終了しました。
いやいや。ホントに皆さまに感謝です。
観光で来沖してる方にも、ムジ汁を食べてもらって勉強になりました。
関東の方に醤油を入れてほしいと言われるなど、地域によって味覚は違うんですねー。
また、イベントで汁物を提供することの難しさもあるんですねー。
朝イチのときの味と、5時間後の味が変わっちゃうのが難しい。
ムジ・ズイキは火を入れると溶けちゃうからねー。
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